Seznam jedilno & Zdravilne rastline v Zahodni Virginiji

Obstaja veliko divje rastline v Appalachia , ki so užitni , ali imajo zdravilno vrednost . Ključno je, da jih lahko prepoznajo in razumejo svoje vloge . To znanje je lahko zelo koristno za ljudi, ki preživijo veliko časa na prostem , še posebej tiste , ki se radi kampirali v backwoods Zahodne Virginije . Dandelion

Most vem, regrat kot plevel , da pridelki v dvorišču vsak spomladi in poleti . Vendar pa je tudiodličen vir vitamina C in kalija . Listi lahko zaužili surovi , kakor tudi kuhamo čaj. Cvetovi se lahko prevreto in predelano v vino . Korenine se lahko zaužije tudi , bodisi kuhana ali surova . Korenine in listi so jih Evropejci in Indijanci uporabljajo za let kot zeliščna zdravila . Na primer , glede na University of Maryland Medical Center , regrat se lahko uživa kot diuretik in teka stimulans .
Pokeweed

pokeweed , kot pove že ime , je kot regrat , da se izkaže, da je zaželeno, mnogi vrtnarji. Vendar se je v preteklosti bil uporabljen kot vir hrane . Bolj pogosto imenujejo samo " suniti ", lahko poganjki rastline se uporablja kot nadomestek za špinačo v receptih . Velik del obrata se šteje tudi strupena , še posebej globoke vijolične jagode , ki rastejo iz stebla . American Cancer Society poroča, da so lahko nekateri derivati ​​Poke koristna za ukrepanje zoper rakave tumorje.
Trpotec

Highland trpotec je še en letni plevela , da se lahko jedel in se uporablja kot zeliščno zdravilo za nekatere težave. Listi te rastline se lahko kuhana , dokler razpis ali uničena in ocvrte , da bi neke vrste čip . Nadalje je menil, da je trebarešitev , izdane trpotca in vode se lahko uporablja za vse vrste ran, za izboljšanje zdravljenja , glede na zdravilo almanahu "Modern Herbal " Maud žalujejo .
Rampe

Rampe , tudi splošno znano kot " divje por ," sozelo priljubljeni član družine čebule . Najdemo jih povsod v Zahodni Virginiji in so prepoznavni po zelenimi vrhovi in ​​zeleno čebulo kot korenine. Imajo zelo močan okus in so pogosto postrežejo samo kuhani in soljene , čeprav jih lahko pripravimo tudi številne različne načine , na primer v solatah ali dušene skupaj z drugimi sestavinami .