struktura neke beljakovine prihaja , kateri elementi ga sestavljajo . Beljakovine so kompleksne organske molekule , sestavljene iz majhnih organskih molekul , znanih kot aminokislin . Obstajajo dvajset različnih aminokislin v naravi . Protein izdelan iz kombinacije med dvema in 100 aminokislin . Kemična sestava proteinske molekule določa sorte edinstveno obliko vsakega proteinski , gube in loki , kot vrvico ali trakom.
Primarna struktura proteinov
Ko kemiki nanašajo za osnovno konstrukcijo neke beljakovine , so govorili o tem, kateri majhne organske molekule - aminokislin baznih parov - pridejo skupaj , da bi verige , ki tvori beljakovine . Vsi 20 aminokisline prihajajo iz kombinacije štirih baznih parov , ki so gvanin , thyamine , citozin in adenin . En način, da ugotovite, katere beljakovine gledaš je pogled na zaporedje svojih baznih parov .
Sekundarna struktura proteinov
sekundarna struktura proteinov opisuje protein gube , da se tvori bodisi obliko spirale , ali obliko kot Falta . Vodikovi atomi na različnih delih molekularne strukture so medsebojno povezani in obveznice neke beljakovine , ki povzroča protein prepogne ali zasuk v svojem določeno obliko .
Terciarna struktura proteinov
Če pogledamo celotno obliko proteina je še en način, da se določi, kateri protein je. Kemiki se nanašajo na terciarno strukturo videz beljakovin na obliko, strukturo in sestavne baznih parov kot tridimenzionalni obliki, ki se hranijo skupaj s ionskih vezi , vodikovih vezi in drugih šibkih intermolekulskimi sil .
protein Function
Organski kemiki kategorizirati beljakovine glede na funkcije , ki jih opravljajo v telesu . Proteini opravljajo vrsto nalog, glede na organ, ki sistem povezujejo s . Nekateri proteini , imunoglobulin ali protitelesa , delujejo na imunski sistem in pomaga telesu pri nevtraliziranju tujih snovi, ki lahko povzročijo škodo ali poškodbe na telesu. Miozin in aktin so beljakovine, ki izhajajo iz sistema motorja telesa , ki pomaga naše telo obrniti sladkorja in mineralov v naši hrani v našo sposobnost , da se premaknete . Druge funkcije proteinov so za uravnavanje kemijske reakcije v naših telesih , ohraniti obliko naših tkivih in organih , pošiljanje in prejemanje signalov iz živčnega sistema , in shranjevanje energije .