What Makes Up jajčnimi lupinami ?

Jajčnimi lupinami prihajajo v različnih barvah in velikostih , vendar so vsi sestavljeni iz istih glavnih komponent. Funkcija jajčno lupino je zaščititi razvoju ptic zarodek znotraj in da ji priskrbijo kalcijem , ki jih potrebuje za rast . Kalcijev karbonat

Približno 95 odstotkov jajčna lupina je kalcijev karbonat , ki ima kemijsko formulo CaCO3 . Kalcijev karbonat,kristalna struktura , močno vez , hkrati pa omogoča prostor za obstoj druge snovi , ali za zrak in vlago skozi lupino .
Drugimi snovmi

jajčnimi lupinami vsebuje tudi kalcijev fosfat , magnezijev karbonat, natrij, kalij, cink , mangan, železo, baker in proteine ​​. Takšne snovi, ki pomagajo, dajajčne lupine močnejša .
Fun Fact

Čeprav jajčne lupine videti solidno , vsebujejo v povprečju 9000 pore in lahko vsebujejo do 17.000 pore . Kot jajca starosti , ogljikov dioksid zapusti jajce , ki je tisto, kar naredi kuhani, starejši jajca lažje olupijo kot sveža jajca.