Kako Cut &ČetrtletjeMoose

Za tiste, ki lov divjadi , polja jutranje The Kill je ena od najbolj osnovnih spretnosti . Slaba ravnanje ali počasen dodelava ubijanje bo povzročilomeso k zaostritvi razvijejo neprijetne okuse ali celo pokvari . Vse jeleni in antilope se očisti in drobovja skoraj enak način , vendar večje živali, kot losov in losi predstavljajo dodatne težave zaradi svoje velikosti . Razen če vam lahko prinese vozilo za ubijanje , je običajno potrebno četrtletjuživali , da bi se prevoz it.Things boste potrebovali
Sharp lovski nož ali izkoščevanje nož
Mesarski žaginega ali čisto in sanirati sekiro
Tarp
vlažno krpo
velike težka zadrgo - pečat vrečke za orgle mesa
Ice
Proste Prikaži več Navodila

1

Zaščitite jih streljanje sestrelil losa preko vrat od blizu, da se zagotovi , da je mrtev. Celosmrtno ranjen losi je lahko zelo nevarno v tesnih prostorih .
2

MorilecMoose in pustite, da izkrvavi za nekaj minut , dokler se upočasnipretok . Turn je na hrib obraz in širjenje zadnje noge . Skrajšate dolžino trebuha od prsni koš do mišice zapiralke , pri čemer pazimo , da ne preluknjati črevesja .
3

Previdno izrežemo okoli mišice zapiralke , da ga osvobodi od ostale kože . Ga potegnite nazaj v črevesju , in odstraniti drobovje iz trebušne votline . Odprite prsnega koša in odstranite srce, pljuča in požiralnik . Polagajte nobenih meso organov , ki jih želite imeti v vrečki z zadrgo - tesnilom težka .
4

Uporabite svoj nož za rezanje okoli vratu in ločiti kit in hrustanca , ki držijo glavo . Twist odtrgal glavo in jo razveljavi . Cut skozi kožo in tanke mesa v ledvenem predelu tik za prsni koš , na tisto, kar je približno sredina se žival , dokler ne pridete do hrbtenico . Sekajo hrbtenico z žago ali sekiro mesarskim , ki ločuje losa na sprednji in zadnji polovici.
5

Ločite zadnjico živali , ki jih sekanje in žaganje s hrbtenico od spredaj nazaj . Postaviti zadnjico na ponjavo ali čiste liste , z rezanim straneh navzgor.
6

Saw ali sekajo prsnico živali odpirati prsnega koša , nato pa razdelite sprednjo polovico skupaj hrbtenica z vašim sekiro ali žago. Obrišite vse izrezane površine z vlažno krpo in prevoz dele za vaše vozilo. Če ste vodenje glavo kot trofejo , boste morda želeli vreči to ločeno.
7

Pack odseke klavnega na ledu ob prvi priložnosti , da se ohrani kakovost mesa in zmanjšanje tveganje za bolezni, ki se prenašajo s hrano . To je še posebej pomembno z mesom organov .