Vrste goveda pasme

Mnogi znanstveniki in zgodovinarji danes govedo udomačitev na približno 10.000 leti , ko je lov in nabiranje način življenja je pot do gojenja kulture. Govedo reja sledila prakso obsežno pridelavo žita . Preden je postal konji udomačenih za vprego , so govedo postavljeno kot delovne živali , poleg zagotavljanja mleka in mesa . Biološki Vrste

Sodobni govedo pasme izvira s prednikov Bos primigenius ali divje auroch , pogosto vidimo upodobljeno v paleolitskih jamskih poslikav Francije in Španije . Govedo , imenovane tudi krave , spadajo v družino Bovidae ali bovids . Govedo Bos indicus vrste so znani kot zebu , tip grbasti kravo iz Indije. Bos taurus vrst ali taurin govedo , so najbolj pogosto videti v Evropi, Aziji in na osamljenih območjih Afrike . Taurin govedo so bolj primerni za hladno in zmernih podnebjih .
Zebu govedo

zebu govedo , znan tudi kot Braman , so bili razviti kot posebnost pasme v Indiji. Samci in samice imata izrazito grbo vratu , bolj opazen v biki . Obstaja 75 zebu pasme v Afriki in južni Aziji . Veliko črede zebu bilo uvoženo v Afriki zaradi njihovega prilagajanja vročih , tropskih podnebjih . Nekateri taxonomists ne razvrsti zebu pasme kot samostojno vrsto, vendar menijo, da je podvrsta Bos taurus .

Govedo

govedo se dvignejo za njihovo fino trdimi in kakovostnega mesa. Pasem 250 govejega mesa po vsem svetu , več kot 60 je postavljeno v Združenih državah Amerike. Veliko priljubljenih ameriških pasmah izvira na Britanskem otočju . Znan po visoko kakovostnega mesa , pasme vključujejo Galloway , črni in rdeči Angus , tako rogov in rogati Herefords in Shorthorn govedo . Vitkejšo evropske pasme , kot so šarole , Limousin in lisaste bili v 1970 uvozil za križanje z ameriškimi čred .
So
kravjega mleka

Nekatere pasme goveda selektivno vzrejajo za proizvodnja mleka . Vseprisotne črno-belo pasmo Holstein je prišel iz severne Nizozemske . Holsteins so bile uvožene v količini med 1850 . Razvil na Škotskem ,rdeča in bela Ayrshire je postal znan po svoji visoki kakovosti mleka. Britansko otočje Guernsey in Isle of Jersey je dal ameriškim proizvajalcem mleka, vire visoko vsebnostjo - maslene mleka. Brown švicarski govedo sonajstarejša pasma krav molznic , segajo 6000 let nazaj .