Korenine , stebla in cvetovi so užitni vsi v tej precej skupnega močvirja cvet. Ena spletna stran pokliče cattail"divje shramba hrana vse samo po sebi . " V začetku leta jerastlina sega nove poganjke , ki okus škripcih . Jedro je mogoče izvleči iz korena in jedli surovo. Ta del okus kumar in kuhano spominja beluši . Kdo bi vedel, to močvirnato rastlin , ki jih čaplje in egrets prednost kot skrivališče tleh lahko zagotovi take prehrane .
Les Sorrel
Srečno St Patricks Day Illinois jedilnih rastlinskih jedce .
slavni deteljica daje veliko sreče če je ugotovljeno s štirimi listi. To se lahko porabi tudi . Znano je običajno v Illinoisu kot lesa kislica in ima rahlo limonasto aromo po Lloyd T. bogata in lahko odličen dodatek k solati . Kakšen odličen način za praznovanje dneva svetega Patrika . Bodite previdni, o več kot obirati , saj se ne sme vrniti .
Water Lily
Lepe lokvanji se lahko porabijo .
Korenine , cvetje in semena lokvanj so vse užitne. Cvetovi se lahko poje s solatami in podlag gomolji se lahko zbirajo in pripravljajo kot krompir . To bo trajalo nekaj napora, saj so gomolji našel 2-3 metrov pod vodo , v močvirnih območjih . Ena spletna stran tudi predlaga lokvanj pokovko . " Postavite posušenih semen v kokice Popper . Pokrijte stroj tako majhne semena ne pop iz ponve . Semena ne pop odprta vso pot , vendar spominjajo pokovko . Dodamo sol in maslo . " Bodite previdni, o trgatvi , če so lokvanjev ali ogroženih na vašem območju .
Bush kovačnik
Bush kovačnik je listopadni grmičevje in cvetje , jagode in listi so vse užitne. Listi in cvetovi bi čaj , ki ima zdravilne lastnosti. Čaj lahko pomaga zdraviti vročice , dimne cevi, ter laringitis . Plod je užitni kot dobro in se lahko uporablja , da bi žele .
Peppergrass
listi in plodovi v peppergrass so varni za uživanje . Še ena odlična novica , da se doda solato ali juho , je peppergrass znan kot slabe nikogaršnji - poper zaradi svoje začinjene , - poper kot vidik.