Zakaj Temperatura vpliva na stopnjo , na kateri je nekaj topi ?

Srkanje hladno kozarec limonade postanedirka s časom na topel dan , ko seled začne topiti predpijača pol porabljeno . Ljudje uporabljajo temperature dnevno v kuhinji , na ceste in v znanstvenih laboratorijih , da začnejo postopek taljenja , malo pozornosti temu, kakopojav taljenja dejansko deluje . Da bi razumeli, kaj naredi talino snov pri določeni temperaturi , najprej preučiti, energijo in fizike . Fizika taljenja

Ko se nekaj topi , se spreminjajo stanja iztrdnega v tekoči obliki; to ne spremeni svojo identiteto . Na primer : voda , vodne pare in ledu so vse različice iste snovi --- H20 --- v različnih državah . Prehod iz enega stanja v drugo zahteva energijo , in da prihaja energija v obliki toplote , proizvedene , ko temperatura narašča . Ko se uporablja toplota , da se atomi pogodbe snovi in kondenzira , tako dasnov " topi " v tekočino in zavzema manj zemljišč .

Dejavniki Tališče

temperatura , pri katerisnov tali odvisna od več stvari . Čistost snovi vpliva na njeno tališče . Čiste trdne taline v ozkem razponu temperatur , in snovi, ki so pomešane --- ki vsebujejo dva ali več elementov --- taline v širšem območju temperatur , ki so praviloma pod tališči čiste trdne snovi . Napake vplivajo tudi tališče . V primeru ledu , kocke ledu z zunanje ali razpoke stopijo hitreje kot gladko ledu , saj taljenje začne ob napakah .
Praktična uporaba

naravni pojav toplotnega sprožitvi postopka taljenja ima več vlog. Potrošniških izdelkov , kot so hladilniki in zamrzovalniki , thermoses so zasnovani za ohranjanje temperature predmetove preprečiti državnih sprememb --- taljenje in ki razkriva --- iz pojavljajo. Cilj druge izumi , naj pospešijo postopke . Ogrevan dovoz je bil zasnovan , da se pospeši taljenje snega , in fondu lonec , z nastavljivo temperaturo , deluje z ohranjanjem trdne hrane predmete, kot so čokolade in sira , v svojih tekočih stanj .

Melting temperature Identifikacija

Znanstveniki so prilagojeni idejo temperaturo tališča v metodo identifikacije za trdne snovi in ​​zmesi . V nadzorovanem laboratorijskem okolju , preizkuševalci postavite neznano snov kot vir toplote s priloženim termometrom in počakamo, da se stopi , beleženje temperature , pri kateri se pojavisprememba --- tališče . Na podlagi tališčem , lahkoznanstvenik dešifrira ime snovi . Na primer : sladkor, glukoza topi pri 150 stopinjah Celzija , medtem ko je fruktoza topi v razponu od 103 do 105 stopinj

.