Vpis dolgočasno rob rezila v nož sponko ali ostrenje vodnika . Zaradi poševno primežu TDI , brušenje rezil medtem ko držite nož oprijem ustvariti nerodnih kotov . Sponke in vodniki vam omogočajo, da dosežepravilno ostrenje kot lažje.
2
S trdo in grobo ostrenje kamen , če jenož, še posebej dolgočasno . Pripraviti svoje poteze v smeri rezila uporabljate pravilno kota . Večina modelov TDI ima 15 stopinj; vendar pa Tanto TDI modeli imajo 20 - stopinj . Izostriti na obeh straneh rezila .
3
Uporaba globo ali mehko kamen za popravljanje ostrenje ali po uporabi grobega kamna na topim nožem. Pripraviti svoje poteze v smeri nož z uporabo pravilne 15 ali 20 stopinj . Izostriti na obeh straneh rezila .
4
držite list papirja navpično in rahlo kap navzdol na njega z nožem za testiranje ostrine odrivne deske . Ostro rezilo je treba odrezati papirja enostavno ne da bi ga mečkanju .