Nerjaveče jedilni pribor Identifikacija

Največ gospodinjstev ima predal ali košaro jedilni , ki se uporablja za vsakodnevne obroke. Včasih je vse tekme , vendar pogosto jepackarije daril ali barantajo kupi --- včasih celokos ali dva , da je prišel domov v otrokovem sedežu dojenčkov . Če ste našli košček vam je všeč v tej nenavadno zbirko , se naučijo prepoznati iz nerjavečega jekla, jedilni pribor in dokončati svoj ​​nabor na nadomestnem storitve ali od proizvajalca. Standardi

nerjavečega jekla jedilni lahko skoraj tako drag kot posrebreno jedilni in je pogosto prav tako privlačna. Podjetja, ki proizvajajo jedilni občasno celo proizvajajo isti vzorec v obeh obdelav ( silver plate se uporablja kot nerjavnega jekla) . Veš kaj iskati v kakovosti nerjavečega pred odhodom kupiti ničesar. Nerjaveče jeklo jekombinacija kovinskih "zlitine" - iz nerjavečega jekla jedilni vsebuje 18 odstotkov kroma in od nič odstotkov in 10 odstotkov niklja. Ker je količina kroma konstantna , sekakovost jedilni določimo s količino niklja , ki jekovina , ki omogoča , da sveti . Najboljši jedilni ima med 8 odstotkov in 10 odstotkov niklja. Boste morali izslediti vzorec v knjigi ali proizvajalca uvrstitev bi našli svojo sestavo , vendar, kot splošno pravilo , dobro jedilni ima " Breme " do njega . Prav tako se počuti "smooth " v roke in usta .
Berejo vaš Flatware

Kot vsaka jedilni pribor ,mesto za začetek lov za namige o vaši jedilni , je na svoji Hrbtna stran . Oblikovalcev, kot Oneida Rogers Gorham in drugi žig njihova imena na hrbtni strani " vratu " ročaja ali čez spodnji del rezilo noža . Nekatera podjetja so zdaj del drugih ( skupnost je del Oneida , SRI nerjavečega Japonska jeStanley Roberts znamka ), in njihova imena na hrbtni pomaga datum kos . Občasno bokavo vključujejo razredom nerjavnega jekla , kot tudi. Država porekla lahko ( ZDA, Japonska, Koreja in Kitajska) tudi del informacij, na hrbtni strani. Država porekla je pomembna, ker iz nerjavečega nima letu proizvodnje tiskanega v hrbtu; vse leto notacije so na splošno del podjetja ali ime serije . Vzorci so proizvedeni za več let , včasih se začnejo z najboljšo kakovostnega nerjavečega jekla v eni državi, nato pa se preselijo v drugo državo, za proizvodnjo cenejše, slabše kakovosti kosov. Nekateri oblikovalci bodo tudi proizvodnjo dveh različic istega vzorca jedilni; ena za neposredno trgovino in eden slabše kvalitete v drugi državi, za diskontih ali po pošti.
Identifikacija Nasveti

Več proizvodne tehnike pomagajo prepoznati kakovost , če niza kavo ali vzorec jedilni . Dobrih kosov nimajo vidnih šivov , kjer so bile oddane v kalupe. Poglej za jedilni z ločeno rezila pridružil na votli jedilnega ročaji namesto kovane kot posamezne kose . Težji nerjavečega ima oster rob boljši; noži z večjo vsebnostjo ogljika v jeklu ne potrebujejo nazobčanimi robovi , da ostanejo ostri . Ogljikovega jekla daje rezila rahlo modrikast odtenek , kot tudi trajnejši rob. No -finished roglji vilic biti gladka , zaokrožena kvadratnih konce in čajne žličke z globljimi sklede so bolj koristno - in na splošno boljše kakovosti - . Kot plitvih tiste