Pogled na materialihnož je izdelan iz . Noži pred 20. stoletja je imela ročaji iz lesa , kosti, rogovja , železa in drugih naravnih materialov . Ti materiali so še vedno v uporabi, vendar vam lahko pomaga, vešnož sme biti starejše . Plastika so bile uvedene v začetku leta 1900 . Bakelit in celuloid plastika bili med prvimi, ki se uporablja . Leta 1950 smole plastike je bilo skupno na reklamne noži. O 1970, so bile uvedene rezila iz nerjavečega jekla , ki ne rjavi ali lahko škodovalo . Naravni materiali se še vedno uporabljajo , še posebej z domačimi obrtniki , vendar tehnike za množično proizvedenih noži so drugačni od tistih, ki so jih v preteklosti komercialnih oblikovalci nož .
2
Poglej rezilo in ročaj noža za imena in značilnosti oblikovalcev . Oblikovalci znamke spremeniti več let , inslog oznake lahko pomaga prepoznati, kdaj je bila narejenanož . Proizvajalci začel delovati in propadli stalno . Poznavanje datum podjetij so bili v operaciji lahko postavite izrazito nož v pravem času .
3
Preverite nož za obrabo in popravila. Medtem ko se popolnem stanju vedno ne pomeni,nož je nov, uporabite vedno prinaša nositi na rezilo in ročaj noža . Popravila in ostrenje so pogosti in lahko pokaže dolgoletno uporabo .