Ki organskih molekul so večinoma povezane z maščobah ?

Organske molekule so molekule , ki so povezane z živimi organizmi . Ti spadajo v štiri osnovne kategorije: ogljikovi hidrati, lipidi , proteini in nukleinske kisline . Lipidi so nekatere od najbolj temeljnih molekul življenja --- vključno gradnikov celične stene in mehanizmov za prenos energije, da moč celice . Organske molekule, ki so najtesneje povezane z lipidi so olja, voski , maščobne kisline in steroidi . Steroidi Neomejeno

Kemično steroidi so verige ogljikovih obročev , ki si delijo skupne elemente . Fiziološko , so organske molekule , ki gredo skozi celične stene in priložite v jedro stene . So tudi gradnikov , kot so holesterol in sotemelj številnih hormonov   --- molekul sporočilo, damožgani uporablja za nadzor delovanja celic . Podskupine imenovane steroli nanašajo na steroidih , ki vsebujejo alkohol funkcionalno skupino . Ol konča običajno kaže alkoholno skupino na organsko molekulo .

Maščobnih kislin

Maščobne kisline so dolge verige ogljikovega vodika (CH) strukture, ki se konča na karboksi ( COOH ) skupino . Maščobne kisline so hidrofobni ( voda hating ) na enem koncu in hidrofilnega ( voda ljubeč ), na drugem koncu in tako samodejno se poskrbi hrbtni v polprepustna listov , ko jih damo v vodni raztopini . Predstavljajo stene celic, liposome in mešičkov . Maščobne kisline so gradniki za bolj kompleksnih lipidov , kot so fosfolipidov in glikolipidov . Glikolipidi sopomembne strukturne sestavina nevronov in drugih nevralnem tkivu . Ko so maščobne kisline ne uporabljajo za gradnjo se lahko uporablja za gorivo v skeletnih in srčne mišice.
Wax

Vsi lipidi so hidrofobni --- ti ne marajo vode in vodne molekule ne pripisujejo večini lipidov . To jeena stvar, vsi imajo skupnega. Voski so posebej vodoodbojen . Voski Coat površino semen, listov , perje in kožo . Voski tudi tvori zaščitno pregrado na vseh telesnih odprtin na sesalce. Kemično , voski so estri maščobnih kislin , običajno oblikovani kokislina reagira z alkoholom . Narava uporablja voski odbijata vodo , preprečuje dehidracijo in zaščito živih organizmov iz majhnih plenilci , zlasti mikrobov.
Kupi, maščobe in olja,

Olja in maščobe so estri maščobnih kislin s glicerol . Maščobe se uporabljajo za shranjevanje energije v živali , in olja se uporabljajo za shranjevanje energije v rastlinah . Skupina , ki se imenuje trigliceridov . Trigliceridi so imenovani olja , če so tekočine pri sobni temperaturi --- ti so običajno iz rastlin , vendar pa nekatere ribje trigliceridi so olja . Trigliceridi so imenovani maščobe ko so trdni pri sobni temperaturi . Nasičene maščobe so narejene iz nasičenih maščobnih kislin --- tiste, ki nimajo dvojnih vezi med ogljikovimi atomi . To je nenasičene maščobe --- tisti z dvojnimi vezmi ogljika - ki so dobre za vas
jezik .