Ovce in koze sta prežvekovalci. Te živali imajo štiri komorne želodec , v katerih se hrana prebavi , izpljune in ponovno prebavi - . Pri ovcah in kozah ,vamp zavzema velik del trebušne votline . Ima hrano, ki se hitro porabi , le da izpljune pozneje . Ta izpljune hrana se nato ponovno žvečiti , in še enkrat pogoltnil vproces imenujemo CID - žvečenje ali prežvekovalci . Proces CID - žvečenje zgodi enkratovčje ali kozje počiva . Vampu deluje kot veliki kvašeno posodo in vsebuje bakterije in druge mikroorganizme , ki raztapljajo vlaknenih obroke živali.
Udomačitev
Oba koze in ovce so bile udomačene okoli 10.000 pred leti. Te živali so zahteva za proizvode, ki jih opravlja, ter z nadzorovanjem svoje popotovanje bili zgodnji kmetje lažje mogli dostopati do živali . Tako ovce in koze so bile upoštevane živali večnamenski , saj če ne samo meso in mleko, ampak je gnoj za požare , kože in vlakna ali volne . Ovce in koze so bile sprva spodbuja, da ostanejo blizu zalivanje lukenj , vendar neolitske kmetje kmalu začeli omejevati svoje živali na bolj stalno.
Reprodukcija
ovce in koze imajo podobno obdobje brejosti . Oba sta noseča približno pet mesecev , z ovcami , ki nosi za 146 dni in koz za 150 dni . Tako ovce in koze lahko proizvedejo več kot eno potomcev na nosečnost . Estrus cikel je podoben v obeh vrstah , saj je čas ovulacije . V zvezi z razmnoževanjem na splošno, da je več razlike med različnimi vrstami ovc in koz , kot je med vrstami .
Social Vedenje
Koze in ovce so družabne živali in predniki živeli tako v zmernih velikih skupinah , kar je pripomoglo , da jih zaščiti pred plenilci in pomagali posameznih živali pri iskanju soigralca . Te skupine so pomagali obema koze in ovce za nego in zaščito mlade živali . Tako ovce in koze so tudi matrifocal skupine, v kateri so samice in njihovih nepreskrbljenih mladi ostanejo skupaj, medtem ko so samci ločiti v manjšem pasu , ki ostaja v neposredni bližini samic . Samice koze in ovce tako tvorijo tesne vezi s svojimi mladiči .