Krompir , ki so gomolji , so eden od najpomembnejših prehrambenih rastlin na Zemlji . Oni so enostavno in poceni , da raste , nakup in enostavno kuhati . So lahko belo, rdeče ali celo modre , voskasta, mokasta ali podjetje razvilo . Lahko jih zmečkajte , kuhane, pečene , ocvrte , saut é , ed ali dati v solatah . Sladki krompir so gomolji korenine vinske trte . Oni oranžni znotraj in blagega okusa . Jam so gomolji iz plezalne rastline iz Karibov. Za razliko od oranžne sladkega krompirja , njegovo meso je bele ali rumene barve, in to je veliko slajše , ampak oni tako uporablja na enak način .
Topinamburja , Boniato , vodni kostanj
laške repe jetuber povezana z sončnice . Ime jekorupcija Girasol ali sončnic . Koža je rjavo , ampak nežen . Tuber treba odlepiti šele tik pred uporabo alimeso razbarvali . Boniato se imenuje tudiBatata ali beli sladki krompir . Izgleda kot sladki krompir na zunanji in beli krompir na notranji strani . Ga obravnavajo kot sladki krompir . Kostanj vode jegomolj iz šaša , ki rastejo v močvirjih . To jepogosta sestavina v kitajskih jedi. To je jedel surovo ali kuhano .
Kasava , Jicama in Yautia
Kasava je znana tudi kot tapioka. Ima debel , kosmat zunanjosti označeno z obroči. Belo meso je nekoliko medlo . Pred kuhanjem moralupina se obrezuje intežki center jedro odstraniti. Jicama se imenuje ubogega človeka vodni kostanj , po kuhar Tsai Ming , saj ima teksturo in okus vode kostanja . Tako kot vodnega kostanja , se lahko jedo surovo ali kuhano . Yautia ali malanga ima mulchy vonj in slan , slasten okus in gre dobro v enolončnice in juhe . Je rjave barve na zunanji in notranji barvnih giblje od bež do rdeče .
Flowers
dahlia , poimenovana po švedski botanik Anders Dahl , jerastlina , ki raste v mnogih vrtovih . Tako kot rastline krompirja ,dalije uporablja tudi gomolje za shranjevanje hrane. So trajnica z Razmetljiv cvetje in so sponke v vrtovih . Gomolji rož so vrtnarji uporabljajo širiti obrat .