Več kot 100 vrst živali, ki jedo želoda , glede na Floridi Cooperative Extension Service. Acorn - ljubeč sesalci vključujejo veverice , ki plujejo veverice , miši, podgan , zajcev , rakuni, vrečarji in lisic . Želoda soprimarni vir hrane v jeseni za črne medvede v nacionalnih parkih v Virginiji, Severni Karolini in Tennessee. V nekaterih predelih države , želod zagotavlja približno polovico prehrane divjih jelenih v zimskem času.
Birds
Ptice , kot so črnoglave siničke , kardinali , rdeče- glavo Woodpeckers , prepelice , jays , vrane , grackels in grosbeaks , je znano, da jedo želoda , zlasti iz belega hrasta , ki na splošno proizvaja želoda , ki so manj grenak od drugih hrastovih dreves. Ptice z večjimi menice so bolje opremljeni za crack odpreti zrela matice. Ptice , ki se uplenijo , kot so race , divje purana in ruffed ruševca , prav tako porabijo želod .
Živali, krmljenih z ljudeh
Game lovci vedo, da divji jeleni in merjasec imajo okus za želoda in včasih dodajo želod do jedec . Krave, ovce in konji jedo tudi želoda in hrastovih listov , ampak jih naredi slabo. Strokovnjaki živine priporočamo, da se te živali ni dovoljeno, da se pase na območjih gozdnatih površin s hrastovimi drevesi .
Ljudje
tanini v hrastovih dreves ustvariti grenkobo v želoda , da da jih okus neprijeten za večino ljudi . Želoda se lahko namoči in kuhano zmanjšati tanini . To je preveč dela za nekatere ljudi, vendar pa drugi uživajo izziv . Hank Shaw , avtor " Hunt Zberite , kuhar : Iskanje Ste praznik " raje praženje želod , da bi izsladkost . Uživa jih oluščene , kuhane, posušene in nato pečen na 300 stopinj Celzija . Čas pečenja je med 30 minut in eno uro , pri nekaterih sortah za peko na tešče kot drugi.