Kakšna jerazlika med sl &Slive

? Fige in slive so plodovi s podobnimi kulinarične lastnosti , vendar izrazito različnih botaničnih rodov . Oba plodovi imajo dolgo kulturno zgodovino , ki se začnejo pred vsaj 2.000 leti v starodavnih družbah , ki gojijo drevesa za hrano. Jesti fige in slive povečati vnos prehranskih hranil , medtem ko uživate edinstven okus in teksturo vsako sadje . Botanični Origins

jeužitno smokva , Ficus carica , ki je tesno povezana z različnimi gumijaste , neužitnih tropskih dreves. Sam fig sadje je nenavadno botanični primerek -obrnjen cvet z lesno tkivu stebla pokrita . Ob zapadlosti , so majhne, ​​cvet , kot strukture znotraj dodate na izjemen okus in teksturo sliki .

Slive, v nasprotju s tem pa je tesno povezana z drugimi užitnimi plodovi iz rodu Prunus , kot so nektarine in breskev . Ti sadeži imajo semena , oblečene v trd kamen ali jamo , obdan z mesom in tanko kožo . Medtem ko je užitno fig availabe v samonekaj sort , obstaja več kot 2000 vrst sliv , ki se razlikujejo po barvi, velikosti in okusu .
Regijo in sezono

Slika drevesa rastejo tudi v sredozemskih in tropskih podnebjih , vključno Kaliforniji in Južni Ameriki . So doma v Zahodni Aziji. Slive so bolj tolerantni do širokem temperaturnem območju , glede na posebne sorte. Divje in gojene slive rastejo po vsej ZDA in Evropi .

Sezonaletina fige pojavlja v poletnih mesecih , ki se začne v juniju in se nadaljuje do septembra . Slive vrhunec ob različnih časih , kar v dolgi sezoni segajo maja do oktobra .
Prehrana in izbor

Fige vsebujejo visoke količine vlaknin in kalija hranil in mangana . Slive so višje pri vitaminoma C in A, ter precej manj kalorij .

Izberite sveže, zrele fige previdno in jih shranite v hladilniku za največ dva dni . Slive so hardier , zato boste morda težko kupiti, nezrela sliv in jih dozori pri sobni temperaturi.
Kulinarična Uporabe

Oba fige in slive so sladko sadje , ki se lahko jedo surovo ali kuhano . Jesti surove slive od zunaj v zavržki trdi jamo . Četrtletje ali lupine fige, ki se jedo mesnate notranjost pod težki kožo. Mnogi recepti vključujejo teptanja ali peki teh sadežev . Posušene slive ali suhe slive in suhe fige so pogosti prigrizki in sladice sestavine .