Kako uporabljati Kvas prepihavanje v poskusih

Kvas jebeseda za široko skupino enoceličnega glive , ki črpa svojo energijo iz ogljikovih hidratov zlom navzdol v alkohol in ogljikov dioksid . Ta proces , ki je znana kot fermentacija , se uporablja že tisočletja v alkoholnih pijač in izdelavo kruha . To jeključnega pomena, industrijski proces . Lahko oblikujete poskuse , da razišče vse mogoče dejavnike, ki vplivajo koliko plina je produces.Things kvas morate
kvasa za peko
Sugar
plastenko
balon
Sticky tape jezik gumijasta cev
Fish Tank
Epruveta
Termometer
Proste Prikaži več navodil

1

Izvedite preprost poskus z mešanjem dve žlici sladkorja ,vrečka pekovskega kvas inskodelico vroče - but- ne - vrelo vodo v plastenki . Raztezajo balon nad vratu steklenice in dati Plastenko nežno pretresite . Balon se napihne več kot 10 ali 15 minut .
2

testiranje , da je plin , ki se proizvaja ogljikov dioksid s ponovitvijo poskusa zgoraj, vendar namesto omejitvijo steklenico z balonom , čaka na cev preko konca in zatesnite s trakom . Postavite epruveto v rezervoar rib polno vode . Jo napolnimo z vodo , invertnega sladkorja in pripravi na površino prekine vodni steber .
3

Položaj konec cevi gumijastega ni vezan na steklenici v vodi pod epruveti . Mehurček iz kvasa zapolnijo epruveto . Ko je napol poln , odstranite epruveto , ampak ga hranite navzdol. Vstavite dolžino gorenja papirja . Ogljikov dioksid bo povzročila , da bi pogasili .
4

Raziščite , kakotemperatura vpliva na stopnjo proizvodnje plina . Ponovimo postopek v prejšnjem koraku , vendar uporabljajo merilni valj namesto epruveto . Izmerite , koliko plinakvas proizvaja v treh minutah , ki jih gledaš , koliko vode se premakne iz tube . Ponovite poskus , z uporabo vode pri različnih temperaturah za mešanje s kvasom . Oglejte si, kako to vpliva na stopnjo proizvodnje plina .
5

Ponovite postopek nad določeno , vendar ne spreminjajo temperaturo vode . Namesto tega spremenite količino sladkorja , ki ga uporabljate vsakič , spreminjanjem s pol čajne žličke za vsak poskus .