Cookie Poskusi za srednje šole

Za srednje- šolskih naravoslovnih eksperimentov , boste verjetno želeli ohraniti stvari preproste in zabavno , vendar izobraževalne , zato poskusi vključujejo pecilni piškotkov so idealni . Končni rezultat bo dober okus , in srednje - schoolers bodo naučili izvajati znanstvene metode v svojih poskusih. 48 -urni Experiment

Ali vaš middle - schooler opravi eksperiment , ali najem piškotek testo sedeti v hladilnik za 48 ur naredi piškotek bolje. Ta poskus temelji na postopku , ki se pojavi v testo sčasoma : suhe sestavine se absorbirajo mokre sestavine v testo , kitesto bolj enakomerna , in tako omogoča bolj enakomerno kuhanje . Pripravite dve ločeni serij : eno , ki se pripravlja in peče normalno , in še pri testu shranjenih 48 ur. Izvedete okus test s sošolci in drugimi odraslimi in dokument, ki je partija piškotkov dobi najboljše rezultate.
Vzhajanja Učinki

Vaš otrok lahko eksperimentirate od učinkov vzhajalnega izdelki - sode bikarbone in pecilnega praška - imajo na seriji piškotkov na okus in teksturo. Imajo eno serijo z normalnimi količinami pekovski kvas in dva druga serij : enega z dvojnim pekovski kvas ,drugi s pol pekovski kvas . Opazovati in dokumentirati teksturo in okus .
Moka nagnjenja

Ali vaš otrok ugotoviti vpliv , ki ga imajo različne vrste moke za okus v piškotek. Uporabite belo, polnozrnat in cela pirina moka . Ima vaš otrok hipotezo, ki je ena izmed treh vrst moke ljudi bi raje . Naredite tri serije , enega z vsake vrste moke v njih . Izvedete okus test z različnimi starostnimi skupinami , da se določi prednost moko .
Oreos

Ali vaš otrok uporabljati Oreo piškot v poskusu . Oreo jepiškotek z belim polnilom , preoblečene z čokoladne rezine . Ugotoviti, kolikšen odstotek ljudi, ki se bodo poleg hostijo najprej najprej lizati belo polnilo , shranjevanje rezin za konec. Primerjajo različne skupine , ločene z različnih starostnih razredov, in opazovati in dokumentirati , kako iti okoli jedo Oreo piškot.