Kako Odrasti Crystal saharoze

Izdelava kristalov nudi učencem zabavo , hands-on demonstracije iz nekaj pomembnih znanstvenih konceptov , vključno s spremembo topnost s temperaturo in nastanek kemijskih kristalnih struktur . V tem poskusu , študentov raztopimo sladkor v vreli vodi , dokler raztopina ni nasičena - pomeni, da se raztopi vsa sladkor je lahko. Kotrešitev kasneje ohladi, postanesladkor manj topni in obori iz raztopine , oklepa niz v vodo in izgradnjo kristaliničen solid.Things kar potrebujete
Sugar
Scoop
tehtnico
Diplomiral čašo
Kettle
Water
mešamo palico
leseno palico ali svinčnikom
String
Watch steklo
Proste Prikaži več navodil
1

Zavrite vodo v kotličku . Potrebovali boste najmanj 150 ml .
2

Tie vrvico nekaj centimetrov dolge do sredine leseno palico ali svinčnikom .
3

Stehtamo iz približno 110 g sladkorja in ga razveljavilo .
4

nalijte približno 150 ml vrele vode v čašo . Uporabite gradacij na strani čašo vedeti, ko ste dodali ustrezno količino .
5

Dodajte sladkor v vrelo vodo, v čašo. Začnite z majhno količino in mešamo, dokler se ne raztopi . Počasi dodamo preostanek sladkorja v majhnih količinah , premešamo vsakič . Stop dodajanjem sladkorja , ko opazite, da sesladkor ne raztaplja .
6

Vpis palico ali svinčnikom horizontalno po odprtem vrhu čašo , tako niz visi navzdol v vodo . Niz morala visijo vsaj do polovice . Morda boste morali , da ga prod z mešalne palico , da bi dobili , da visi navpično navzdol . Ne dovolite, daniz dotaknil dno čaše; če se to zgodi , obrniteključ za zaključek nekaj niz okoli njega.
7

Pokrijte vrh čašo z urnim steklom , da se prepreči prekomerno izhlapevanje vode .
8

Nastavi čašo na stran za nekaj dni .
9

Poglejte čašo v rednih časovnih presledkih . Sladkorni kristali se začnejo tvoriti okoli niz kotsladkor obori iz hladilnega raztopine . Odstranite vrvico, da bolj pozorno opazovati kristalov sladkorja, po nekaj dneh .