Kako Crush Grozdje za dom vinarja

Od vseh korakov v vinarstvu , drobljenje grozdje lahkonajlažje - in najbolj prijetno - del procesa . Pregledajo grozdje potrditi svojo zrelost , nato pa jih premikastiti izvleči sok in začeti proces fermentacije . Naučite se pravilne tehnike , da se zagotovi najboljšo kakovost - in količino - vinskih possible.Things boste potrebovali
Nylon obremenjuje vrečko
Zaboj
Potato masher
Campden tableta
Gaza

Pokaži več navodil
1

Destem grozdja .
2

Postavite grozdov grozdja v obremenjuje vrečko in nato spustite vrečko v vedro .

3

zmeljemo grozdje v vrečo s Načrt za pakiranje krompirja , tako da pritisnete na silo , medtem ko uporabljate zasukom . Ali samo toliko, kot je potrebno, mletjem iztiskanje sokov; drobimo preveč bo trganje tkiva trte in crack semena .
4

zdrobimo Campden tableto v prah in ga potresemo na grozdju .
5

pokrijte z gazo in počakajte 1 uro . Potem , boste pripravljeni za začetek oblikovanja vina.