Zbiranje sveže sestavine za svojo domačo pločevinkah testenine in pice omaka omogoča optimalen okus in teksturo. Za 4- tajnosti . serija omako pridobiti 10 biftek rdeči paradižnik, 20 češnjeve paradižnike in 15 paradižnik grozdja . Razlike v sort paradižnika posoja zanimiv okus. Zberite eno celo rumeno čebulo, pet strokov česna , skodelice oljčnega olja in 5 tbsp . italijanske začimbe. Prahi 1/2 skodelice sladkorja .
Materiali in orodja Priprava
mešalnik je koristno za pasiranje vaše domače omako.
Napolnite 10 QT . stockpot pol poln vode in zavremo . Medtem je trebasekljalnik ali mešalnik priključen na električno omrežje in 5 - 8 oz . Tovarne kozarce s pokrovi morajo biti na voljo na vašem pultu . Določeno veliko kopalno brisačo in nabor konzerviranje klešče za pomoč pri vašem projektu omaka za testenine konzerviranje .
Omako Prep
Omaka sestavine razlikujejo glede na vaš okus .
odrezanim stran stebla in neužitni deli iz paradižnika, česna in drugih sestavin , ki jih želite v omaki . Plug v vašem mešalcu ali živila procesor in dodajte paradižnik , čebulo, česen in olivno olje . Kritje sekljalnik ali mešalnik in pire sestavine za dve polni minut. Odstranite pokrov in dodamo sladkor in italijanski preliv . Vrni se pokrov in pire sestavine zadodatne tri minute.
Canning Sauce
doma Tovarne vam ponuja doma pripravljene dobrote , da shranite za nadaljnjo uporabo .
Izpolnite vsak 8- oz . Tovarne jar z pireju paradižnikovo omako . Vijak na vsaki pokrovčkom in sedel limitirane kozarce v vrelo vodo . Izkoristilpločevinkah omaka vreti do 25 minut kuha ne samo omako , vendartoplote v lonec prisili zrak iz kozarcev , ki jih neprodušna in tako ohranjanje omako znotraj njih . Odstranite kozarce iz vrele vode s kleščami konzerviranje in jih sedi na brisačo na vašem pultu. Dovolite, da se ohladi na sobno temperaturo , ki traja približno osem do 12 ur .