lupine in kocke čebulo .
2
Cut glavo zelja na pol .
3
Postavite težko , kuhanega osoljene govedine v zalogi lonec. Dodajte čebulo in zelje .
4
Pour galono vode v lonec .
5
Cover pan in nastavite pečico na srednje močnem ognju , ali približno 325 stopinj Fahrenheit . Usoljena govedina je treba segrevati na zgornjih 250 stopinj Celzija , tako da botežko , vlaknasti meso ločiti . To dušenje na ta način mogoče oživiti okus in teksturo .
6
Naj Usoljena govedina kuhamo približno 30 minut. To konča proces kuhanja in jo naredi razpis . Čebulo in zelje dodati okus mesa , in se lahko zaužijejo .
7
Odstranite osoljene govedine iz lonca in izklopite štedilnik . Na tanke rezine mesa na krožnik in postrezite.