Poglej za kuhanje , ki se oksidirajo , ampak videti, kot bi jih lahko imeli gladko, polirani videz nahaja pod oksidacijo. Veliko Colonial kuhanje šli skozi proces , imenovan whitesmithing , kar pomeni, železo pripomočki so polirane in brušene , dokler so postali skoraj tako sijoča , kot srebro . Sčasoma , oksidacija nastane in zajema whitesmithing delo , če pa Čistilno posodo , lahko ponavadi obrišite dovolj oksidacijo , da se pogled na whitesmithed površino pod.
2
Zagotovite za kuhanje gledaš so kovanega železa . Običajno lahko povem, je to , ki ga nekoliko grobo teksturo in velike teže . Kolonialne kuhanje je bilo tudi skoraj vedno velika .
3
Preverite, zank ali kavljev na koncu zajemalke in lopatic . Kolonialne kuhanje imajo eno alidrugo za priročno obešanje .
4
iskati železnih zakovic povezujejo zajemalko sklede z ročaji. Veliko Colonial kosov pokaže gradnjo dvodelne .
5
iskati vtisnjena kova oznakami. Kovači v kolonialnih časih so ponosni na svoje delo in ga obravnava kot oblika umetnosti . Boste vedno našli ožigosan kovaško identifikacijsko ime, ki se po navadi napoveduje mesto ali kraj , kjer je bildel ponarejenih in običajno datum , kot dobro.